[ad_1]
( प्रगत भारत । pragatbharat.com)
Anushka Sharma ने सांगितली रेसिपी असे बनवा दुध
साहित्य:
१ कप कच्चे बदाम
२ कप पाणी
आवश्यकतेनुसार मध किंवा साखर
बदामाचे दूध बनवण्याची पद्धत:
सर्वप्रथम बदाम रात्रभर भिजत ठेवा.
दुसऱ्या दिवशी भिजवलेले बदाम धुवून कातडे वेगळे करा.
बदाम एक कप पाण्यासह ब्लेंडरमध्ये टाका आणि काही मिनिटे चांगले मिसळा.
आता ते चांगले गाळून घ्या, जेणेकरून बदामाचे दूध चांगले वेगळे होईल.
नंतर दुसऱ्या भांड्यात दूध काढून त्यात चवीनुसार मध किंवा साखर घालावी.
बदामाचे दूध वापरण्यासाठी तयार आहे.
वजन कमी करण्यास होते मदत
काही तज्ज्ञांच्या मते बदामाच्या दुधामध्ये लो कॅलरीज असल्याने आपल्या शरीरात फॅक्ट्स तयार होत नाही. जी माणसं फॅक्ट्स युक्त पदार्थ खात असतात त्यांचासाठी बदामाचे दूध उत्तम आहे. बदामाच्या दुधात ८० टक्के कमी कॅलरीज असतात.
हृदयासाठी बदामाच्या दुधाचे फायदे
बदामाचे दूध हृदयासाठी फायदेशीर ठरू शकते. एका संशोधनानुसार, बदाम खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यात आणि एचडीएल म्हणजेच चांगले कोलेस्ट्रॉल राखण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात. दररोज सुमारे 45 ग्रॅम बदाम खाल्ल्याने CVD म्हणजेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होतो
प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी
बदामाचे दूध रोगप्रतिकारशक्ती वाढवून रोगांशी लढा वाढण्यास मदत होते . बदामामधील व्हिटॅमिन डी रोगप्रतिकार शक्ती वाढवण्यास मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ईमध्ये अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, जे रोगांशी लढण्यास मदत करू शकतात.
डोळ्यांसाठी बदामाचे दूध पिण्याचे फायदे
जर तुम्हाला डोळ्यांशी संबंधित कोणत्याही समस्येने त्रास होत असेल तर बदामाचे दूध एक प्रभावी औषध म्हणून काम करू शकते. वास्तविक, राईबोफ्लेविन सोबत, व्हिटॅमिन-ए आणि व्हिटॅमिन-डी यामध्ये आढळतात. बदामामधील रिबोफ्लेविन तुम्हाला मोतीबिंदू सारख्या डोळ्यांच्या समस्यांवर मात करण्यास मदत करू शकते.
स्नायूंसाठी बदामाच्या दुधाचे फायदे
मजबूत स्नायूंसाठी बदामाचे दूध देखील प्रभावी ठरू शकते. बदामाच्या दुधात कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचे ट्रेस प्रमाण असते. कॅल्शियम स्नायूंना आराम देऊ शकते आणि वेदना कमी करू शकते. त्याच वेळी, मॅग्नेशियम स्नायूंचे कार्य सुधारून जास्त काळ काम करण्याची क्षमता प्रदान करते.
कर्करोग टाळण्यासाठी
बदामाच्या दुधाचे सेवन कर्करोगापासून संरक्षण करण्यासाठी प्रभावी ठरू शकते. यामध्ये आढळणारा टोकोट्रिएनॉल नावाचा घटक कर्करोगापासून संरक्षणाचे काम करू शकतो.
चांगल्या पचनासाठी बदामाचे दूध पिण्याचे फायदे
फायबर युक्त बदामाचे दूध पचनक्रिया निरोगी ठेवण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. फायबर पचनसंस्था सुधारून बद्धकोष्ठता आणि अपचन यांसारख्या समस्या दूर करण्याचे काम करते . याव्यतिरिक्त, फायबर आतड्यांसंबंधी हालचाली सुलभ करते, ज्यामुळे पचन समस्या मोठ्या प्रमाणात कमी होते. अशा परिस्थितीत पचनाच्या समस्यांवर घरगुती उपाय म्हणून बदामाचे दूध हा उत्तम पर्याय मानला जाऊ शकतो.
केसांसाठी
बदामाच्या दुधाचे फायदे केसांसाठीही दिसून येतात. एका संशोधनात असे स्पष्टपणे म्हटले आहे की बदामामध्ये आढळणारी प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि टोकोफेरॉल केसांच्या वाढीस चालना देण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावू शकतात अशा परिस्थितीत बदामाच्या दुधाला केसांसाठी फायदेशीर म्हटले तर चुकीचे ठरणार नाही.
त्वचेसाठी
बदामाचे दूध त्वचेसाठीही फायदेशीर आहे. यामध्ये आढळणारे पोषक तत्व त्वचेच्या अनेक समस्या दूर करण्यात मदत करतात. विशेषतः त्यात व्हिटॅमिन-डी आणि व्हिटॅमिन-ई चांगल्या प्रमाणात आढळतात. व्हिटॅमिन-डी त्वचेला अतिनील संरक्षण प्रदान करते तसेच हानिकारक बॅक्टेरियापासून संरक्षण करते. त्याच वेळी, व्हिटॅमिन-ई त्वचेला लिपिड पेरोक्सिडेशनच्या प्रभावापासून संरक्षण करण्यासाठी संरक्षणात्मक कवच निर्माण करते.
[ad_2]
